15분요리

2026년 추석 차례음식을 성균관 간소화 권고에 맞춰 부담 없이 준비하는 방법입니다. 송편·나물·구이·김치·과일·술 기본 6가지와 선택 3가지, 전을 꼭 부치지 않아도 되는 이유, 가족 합의·장보기·조리·보관·남은 음식 처리 순서를 체크리스트로 정리했습니다.

감자 한 개와 달걀 두 개로 만드는 치즈 토마토 감자 오믈렛입니다. 감자가 흩어지지 않는 두께와 뒤집는 시점, 물기 없이 접는 순서를 자세히 정리했습니다. 감자 두께, 뒤집는 시점, 토마토 물기 제거와 불 조절까지 실패하기 쉬운 지점을 순서대로 알려드립니다.